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De l'idée au projet, du projet à l'action !
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Accompagnement à la carte de votre projet collectif
Accompagnement à la carte de votre projet collectif
Le Pôle Circuits Courts Terre d’Envies-CEGAR accompagne les porteurs de projets (groupes de producteurs fermiers en projet de création d'un magasin de producteurs, structures de développement agricole, établissements d'enseignements agricoles, collectivités locales) sur le parcours de création et du développement d’un magasin, pour les conduire à un succès durable et profitable, répondant pleinement à leur ambition.
Sur la base d’un programme de travail coconstruit à partir de vos besoins, nous déterminons le coût de l’accompagnement, les partenariats envisagés et les modalités de financement possibles (VIVEA & autres OPCO, Conseil Régional, FEADER, collectivités) pour créer votre magasin de producteurs.
Mais au fait, un magasin de producteurs, c'est quoi ?
Mais au fait, un magasin de producteurs, c'est quoi ?
Avant songer à créer un magasin de producteurs, découvrez dans notre vidéo la définition selon l'association Terre d'Envies.
Les deux piliers principaux sont :
Un regroupement de producteurs pour un regroupement de produits fermiers
Une gestion collective par les agriculteurs de la structure de vente
Les 8 étapes pour créer un magasin de producteurs
Les 8 étapes pour créer un magasin de producteurs
Sur la base de nos 30 années d’accompagnement de groupes, nous avons identifié 8 étapes nécessaires pour créer un magasin de producteurs. Apprenez en plus dans nos vidéos !
Dans cette vidéo, découvrez les 8 étapes nécessaires à la création d'un magasin de producteurs.
Entrez plus en détail sur la première étape de création d'un magasin de producteurs : définir le projet collectif.
Notre expertise sur les magasins de producteurs
Notre expertise sur les magasins de producteurs
Forts de nos expériences et références, à chaque étape du projet, notre accompagnement est construit au cas par cas, dans le cadre de prestations et/ou de formations pour la création de votre magasin de producteurs :
Étude d’opportunité et de marché d’un magasin de producteurs sur un secteur donné
Étude de faisabilité économique d’un projet collectif de vente directe
Mesure de l’impact économique d’un magasin de producteurs sur un territoire
Analyse des performances commerciales
Appui méthodologique à la création et/ou au suivi de points de vente collectifs pour des groupes de producteurs et/ou des collectivités locales :
Valeurs et objectifs des producteurs
Cadre réglementaire (juridique, comptable, fiscal, sanitaire, etc.)
Positionnement commercial
Fonctionnement du magasin (permanences, communication, etc.)
Lorsque le groupe adhère au réseau, l'accompagnement se poursuit par une aide logistique visant l'autonomie du collectif. Dans la dernière ligne droite avant l’ouverture, le Pôle Terre d'Envies-CEGAR met en place pour le compte du futur point de vente, selon ses besoins :
Les contrats de mandats et autres documents administratifs relatifs à la notion de remise directe, pour les groupes concernés
Le montage et suivi des dossiers de subventions
Les plannings de permanences
Les panneaux de présentation des fermes
Le plan de communication
Les tracts d’ouverture
Les publicités
L'étiquetage
Le rétroplanning avant ouverture
Le site internet et la présence digitale
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