Créer un magasin de producteurs
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Pour partager son expérience et mettre ses compétences au service de tous, le Pôle Circuits Courts Terre d'envies - CEGAR intervient auprès :
- de groupes de producteurs fermiers en projet de création d'un magasin de producteurs,
- de structures de développement agricole,
- d'établissements d'enseignements agricoles,
- de collectivités locales.
Projets de magasins de producteurs :
Pour les producteurs ou collectivités locales ayant un projet de magasin de producteurs/ "point de vente collectif", le Pôle Circuits Courts Terre d'envies - CEGAR propose un accompagnement "à la carte". Cet accompagnement se fait sous forme de prestations et/ou formations conçues et organisées en fonction des besoins du groupe.
Puis, lorsque le groupe adhère au réseau, il se poursuit par une aide logistique. Dans la dernière ligne droite avant l’ouverture, le Pôle Terre d’envies - CEGAR met en place pour le compte du futur point de vente :
- Les contrats de mandats et autres documents administratifs relatifs à la notion de remise directe, pour les groupes concernés
- Le montage et suivi des dossiers de subventions
- Les plannings de permanences
- Les panneaux de présentation des fermes
- Le plan de communication
- Les tracts d’ouverture
- Les publicités
- L'étiquettage
- Le rétroplanning avant ouverture
- Le site internet
- ...
Projets de vente accompagnés ou en cours d'accompagnement :
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2020/2021 :
- Très Allier (Saint-Pourçain-sur-Sioule, 03)
- La Ferme du Mûrier (Saint-Cyr-sur-Loire 37)
- Projet des Champs (67)
- La Ferme d'A Côté (Tournus, 71)
- Saveurs Fermières de la Thur (Wittelsheim, 68)
- Groupe Bio (21)
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2014
- Au P’tit Bonheur des Champs (Brindas, 69)
- Paysans du 13, le bio en direct (Aix-en-Provence, 13)
- Association des Producteurs des Grandes Pierres (St-Just-st-Rambert, 42)
- PVC de Firminy (42)
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2019 :
- Les Grands Pré (Moulin-lès-Metz, 57)
- Champ'Être (Longeville-lès-Saint-Avold, 57)
- Au Bio Vivant (Pers-Jussy, 74)
- Les Paysans Bio de la Manufacture (67)
- Esprit Paysan (Contrexéville, 88)
- La Belle Campagne (Vandoeuvre-les-Nancy, 54)
- Magasin pédagogique lié à l'EPLEFPA - Les Sillons de Haute Alsace (Rouffach, 68)
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2013
- La Grange des Paysans (Montbrison, 42)
- Ô Champs Paysans (Collonges-sous-Salève, 74)
- Pré d'Ici (Renaison, 42)
- Coin de Fermes (Tarare, 69)
- Projet sur Fillinges (74)
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2018 :
- Mets fermiers (Ogy-Montoy-Flanville, 57)
- Corne et Carotte (Sainte-Marie-aux-Mines, 68)
- Terre Ferme (Vorey, 43)
- Comme à la ferme (Champagney, 70)
- De Mes Terres (Sarrebourg, 57)
- Au Brin de Campagne (Couzeix, 87)
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2012
- Saveurs des fermes d'Yssi (Yssingeaux, 43)
- Le Quart d'heure Paysan (Planfoy, 42)
- La Ferme de Tartavel (Davézieux, 07)
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2017 :
- Ô Pré de Chez vous (Saint-Amour, 39)
- Au Moulin de nos fermes (Unieux, 42)
- Le Coin des Producteurs (La Ricamarie, 42)
- L'ilôt Fermier (Hirsingue, 68)
- Projet sur Le Puy-en-Velay (43)
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2011
- Myriade (Grésy-sur-Aix, 73)
- L'Ayotte (Ay sur Moselle, 57)
- Le Panier Paysan (Nuces, 12)
- Au pré des Fermes (Fussy, 18)
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2016 :
- Talents de Fermes (Wambrechies, 59)
- Les producteurs du Chater (Francheville, 69)
- A Robba Paisana (Corte, 20)
- Fraîcheur Paysanne de l'Ill (Ruelisheim, 68)
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2010
- Couleurs Paysannes (Manosque, 04)
- La belle ferme (Manosque, 04)
- Talents de Fermes (Wambrechies, 59)
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2015 :
- L'Ayotte (Ay-sur-Moselle, 57)
- Le Panier Paysan (Monistrol-sur-Loire, 43)
- Saveurs Fermières (Limoges, 87)
- Association des Putschistes Fermiers (Cras-sur-Reyssouze, 01)
- Association Conso d'Ici (Pouilly-sous-Charlieu, 42)
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