La Charte Boutiques Paysannes
Depuis 1991, les points de vente collectifs membres de Terre d'envies sont fédérés autour d'une charte.
Cette charte met en évidence, au-delà des différences de statuts, de règlements intérieurs, d'organisation, de volumes de vente..., les engagements pris par les producteurs fermiers vis-à-vis des consommateurs et les grands principes de fonctionnement nécessaires à la réussite et à la longévité d'un point de vente collectif.
Ses objectifs sont :
- Faire reconnaître cette activité par les pouvoirs publics et les administrations,
- Différencier les points de vente collectifs des simples commerces et des revendeurs,
- Faire une promotion commune auprès des consommateurs.
- Donner un cadre général garantissant au groupe de producteurs fermiers le bon fonctionnement de leur point de vente collectif.
En mars 2016, une nouvelle version a été adoptée sous la marque Boutiques Paysannes®.
Téléchargez la Charte d'engagement Boutiques Paysannes®
Concrètement...
Les Boutiques Paysannes® proposent une large gamme de produits frais, locaux et de qualité : des fruits & légumes, de la viande, des produits laitiers, du miel, du vin, et cætera…! Ces produits de saison proviennent exclusivement des fermes et ateliers membres du point de vente.
Un producteur est toujours présent à la vente pour assurer accueil et conseil au client.
Les Boutiques Paysannes® garantissent l'origine des produits et la transparence sur les modes d'élevage, de culture et de transformation.
Une démarche qualité contrôlée par Groupe Bureau Veritas
A l’issue de la 1ère campagne d’audits Boutiques Paysannes®, 25 magasins de producteurs d’Auvergne Rhône-Alpes ont obtenu la Reconnaissance Boutiques Paysannes® par l’organisme de contrôle Groupe Bureau Veritas le 6 juin 2017. Les Boutiques Paysannes sont identifiables grâce au macaron ci-contre.
Consultez la liste des Boutiques Paysannes® reconnues par Groupe Bureau Veritas
Visionnez la vidéo "Qu'est-ce qu'une Boutique Paysanne ?"
Plus d'informations sur : www.boutiquespaysannes.fr
Suivez l'actualité des Boutiques paysannes sur Facebook : @ReseauBoutiquesPaysannes
